Відкритий урок з професії "Кухар"
18 груд. 2017
Відкритий урок
15.12.2017 року відбувся відкритий урок з професії «Кухар» в групі К-16 1/9 на тему «Приготування смажених порційних страв з м’яса яловичини та свинини». Метою уроку було закріплення та удосконалення теоретичних знань та практичних вмінь і навичок по приготуванню страви «Філе міньйон». Розвити пам'ять, увагу, логічне мислення, ініціативу, фантазію та творчість, уміння працювати самостійно. Виховувати дбайливе відношення до сировини, економного використання води та, електроенергії.
 |  |
 |  |