17 грудня 2015 року у Нікопольському Центрі професійної освіти відбувся відкритий урок виробничого навчання з професіїї "Кухар" за темою "Приготування котлетної маси та напівфабрикатів з неї: котлет, биточків, шніцелів та тюфтелей", який  провела майстер в/н Михайлова Інна Володимирівна. Урок проведений у  вигляді рольової гри під гаслом: «Урок не для учнів, а з учнями. Майстер повинен навчити учня  так, щоб  було у кого вчитися».

             Учні пригадали свої теоретичні і практичні знання,  уміння і навички при приготуванні напівфабрикатів з котлетної маси, вирішили складні виробничі завдання, проявили самостійність, ініціативу, взаємодопомогу, творче ставлення до роботи, тим самим здивували результатами всіх присутніх на уроці.

               Під час уроку використовувалися плакати, картки – завдання, інструкційно–технологічні  картки, кросворди, літературні  ігри, мультимедійний проектор, комп’ютер, інструменти та посуд.